商学院公寓自律委员会于2011年3月25日在C2食堂举办了“疯狂饺子宴”活动。辅导员李丽老师、赞助商经理、主席皇甫剑飞学长及各学员代表作为嘉宾和裁判出席本次活动。
本次活动主要分为四个阶段，第一阶段为“疯狂包饺子阶段”，各组队员各显本领，包出形态各异，极富创意的饺子，然后由评委进行评分裁定，选出一二三等奖及最具创意奖和最具潜力奖。第二轮比赛为吃饺子比赛，将活动推向了高潮，各方竞争的相当激烈，最终决出8名优胜同学。第三阶段是抽奖阶段，奖品丰厚精美，同学们热情高涨再次把活动推向了高潮。最后，由工作人员端上刚才同学们亲手包的热气腾腾的饺子，同学们则纷纷将自己向“饺神”许的愿望写在了宣传海报上。本次活动在这种温馨喜悦的氛围中结束了。
“疯狂饺子宴”活动很好的调动了同学们的积极性，丰富了同学们的业余生活，极大的加强了同学间的联系，促进了同学间的友谊。这是一项极具趣味性的比赛，又是一次内涵丰富的联谊活动。
